
...mit dem Shepherds Coffee haben wir uns eine eigene Oase in Gießen geschaffen.
Guter Kaffee und selbstgebackener Kuchen. Genau das, was wir lieben und wovon wir nie genug bekommen können.
Für das Shepherds sollte ein Ambiente entstehen, das genauso ehrlich und unkompliziert ist wie das, was hier serviert wird: einladend, urban und unaufgeregt. Natürliche, weitgehend unbehandelte Materialien wie Holz, Stein, Filz und Leinen prägen den Raum und schaffen eine warme, authentische Atmosphäre.
Die Innenarchitektur greift damit die Philosophie des Cafés auf und übersetzt sie in den Raum: eigens für das Shepherds geröstete Kaffeebohnen, ausgewählte Zutaten von hoher Qualität und der bewusste Verzicht auf künstliche Zusätze. Ehrliche Materialien treffen auf ehrliche Produkte und machen das Konzept als Ganzes erlebbar.
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